Бюджетно, смачно та стрітфудно: де спробувати котлету по-київськи
Колаж: ТиКиїв
Котлета по-київськи — одна з найвідоміших страв, яка асоціюється зі столицею, і в моєму рейтингу вона точно посідає одну з найтоповіших позицій. Чимало київських закладів пропонують гостям цю автентичну страву. Хтось подає в класичному варіанті, а хтось перетворив її в справжній стрітфуд, який можна їсти руками та на ходу. Сьогодні розповідаю про три заклади, де можна поласувати цією стравою: бюджетно, трушно та стрітфудно.
"Пузата хата"
Один з бюджетних варіантів, де можна спробувати котлету по-київськи — "Пузата хата". Не оминала увагою цей заклад, коли була студенткою. Потім почала відкривати для себе інші заклади, і от нещодавно знову зайшла в "Пузату" на Політеху. Я була вражена від того, який там ажіотаж! Вистояла 15-хвилинну чергу, а потім ще хвилин 5 шукала вільний столик. Котлета смачна, соковита і в цілому вартує своїх грошей. Один з важливих інгредієнтів котлети по-київськи — масло, і тут його вдосталь, але хочеться, щоб було більше м’яса.
- Ціна: 72 грн
- Адреса: шукай тут.
Будинок кіно
Якщо обожнюєш трушні місця, то обов’язково завітай в кафе "Чарлі Чек Поінт" ("Вавілон") в Будинку кіно. Тут котлета по-київськи просто божественна. Подається на шматочку білого хліба, з горошком і одразу тане у роті! Вона максимально схожа на домашню: багато м’яса, апетитна скоринка та неперевершений смак. До речі, в Будинку кіно час від часу проходять години безплатних коктейлів. Потрібно лише назвати пароль, який організатори публікують у своєму телеграм-каналі.
- Ціна: 110 грн
- Адреса: Саксаганського, 6
"Котлета по-київськи"
Цей заклад перетворив котлету по-київськи в справжній стрітфуд, який можна їсти на ходу. А на День Києва тут була величезна черга, адже саме в цей день кожен мав змогу отримати котлету безплатно. Перша точка відкрилася ще минулого року біля метро Хрещатик, а нещодавно запустився ресторан на Великій Васильківській, а також точка на ВДНГ. Мені зайшла котлета по-київськи з сиром Чедер та перцем халапеньо. Вона смачна і в міру пікантна, але й класична їй не програє.
Також в закладі пропонують ко-кульки (невеличкі котлетки). З сиром: 79 грн, зі шпинатом та бринзою — 69 грн.
- Ціна: 95 грн Класична котлета по-київськи: 85 грн
- Адреса: Велика Васильківська, 16 (ресторан), Хрещатик, 17, ВДНГ
