Stefania, "Енеїда" та "Гуцульський сауер": заклади, де подають патріотичні коктейлі
Колаж: "ТиКиїв"
До Дня Незалежності готувалися і столичні бари та ресторани. У меню багатьох закладів представлені авторські позиції патріотичних коктейлів, що засвідчують любов до Києва й України. Ба більше, бартендери створюють навіть благодійні коктейлі, кошти від продажу яких спрямовуються на підтримку ЗСУ. Деталі — у наступній добірці.
Маніфест
У цьому барі, що розташований у самісінькому серці української столиці, подають коктейль із салом та огірком від Марка Капуза. "Червоний Маніфест" тут називають лагідним поглядом на "Криваву Мері". Це пікантний коктейль із цікавими нотами горілочки, настояної на груші, та хересу.
- ДЕ? Вул. Прорізна, 5
- СКІЛЬКИ? 235 грн
Golda Music Bistro
Цей заклад — моя особиста цьогорічна знахідка. У Golda Music Bistro поблизу метро "Палац спорту" подають одразу два авторські міцні коктейлі — Stefania та "Червона калина".
Коктейль Stefania здивує тебе тропічними нотками, квітковим букетом і трав'яними ароматами. "Червона калина" містить бурбон, цитрусовий аперитив, антишоковий лікер та червоний вермут.
- ДЕ? Вул. Шота Руставелі, 12
- СКІЛЬКИ? 235 грн
Parovoz SpeakEasy
Це один із найстаріших барів Києва — його відкрили ще у далекому 2002 році. Розташований у підвалі кінотеатру "Київ", який зараз не працює. У Parovoz SpeakEasy готують Kyiv Sour, який позиціюють як варіацію на Whisky Sour, з локальними смаками та барвами національної кухні.
- ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 19
- СКІЛЬКИ? 370 грн
Barvy
Ресторан сучасної української кухні пропонує усім, хто закоханий у столицю, свій варіант класичного коктейлю "Мул". У складі коктейлю — львівська горілка, імбирний ель, сік лайма й сік з кореня галангала, а ще сироп з обсмаженого ячменю.
Також раджу звернути увагу на авторську позицію "Гуцульський сауер". У його основі — терпкий джин із додаванням м'якоті свіжого винограду, сиропу з ромашки, а також лимонного й лаймового соку. Напій подають у келиху з глини ручної роботи у стилістиці гуцульської кераміки.
- ДЕ? Вул. Мечникова, 3
- СКІЛЬКИ? 245 грн
Зиґзаґ
У кафе "Зиґзаґ", що розташоване на вулиці Рейтарській, створили патріотичний благодійний коктейль "Енеїда" на основі англійського джину з додаванням лікеру з ревенем, а також полуничним сиропом. Усі кошти від його продажів обіцяють спрямувати на придбання пікапа для ЗСУ.
- ДЕ? Вул. Рейтарська, 13
- СКІЛЬКИ? 215 грн
11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar
Ресторан працює на 11 поверсі у приміщенні першого в Україні дизайн-готелю 11 Mirrors. Тут можна помилуватися неймовірно красивим історичним Києвом і посмакувати авторським коктейлем, розробленим на честь Дня Незалежності.
- ДЕ? вул. Хмельницького, 34а
- СКІЛЬКИ? Уточнюй у ресторані
